Arrels Jóvenes

Blanco Arrels Montau de Sadurni


Variedad: 50% Xarel·lo 50% Macabeu
D.O.: Penedès
Cosecha: 2018
Fermentación: en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 18ºC
Crianza: 0
Grado alcohólico: 12% vol

Nota: vino suave y afrutado con tonalidades brillantes. Fermentado a baja temperatura. El resultado es un vino blanco tradicional del Penedès, de paladar muy fino excelente para servir en un aperitivo. Se recomienda servir entre 6º y 8º.

Maridaje: paté, queso Burgos, Brie, Camembert, Cremes, jamón, salmón marinado, tortilla

Tinto Arrels Montau de Sadurni


Variedad: 65% Syrah 35% Cabernet Sauvignon
D.O.: Penedès
Cosecha: 2018
Fermentación: en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 28ºC. Larga maceración con las pieles de la uva
Crianza: 0
Grado alcohólico: 12% vol

Nota: color cereza intenso, aromas de frutos negros, suave en boca. Con taninos marcados y buena persistencia.

Maridaje: platos sencillos, quesos ligeros de pasta blanda, Camembert, jamón serrano

Rosado Arrels Montau de Sadurni

Variedad: 100% Merlot
D.O.: Penedès
Cosecha: 2018
Fermentación: en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 28ºC. Larga maceración con las pieles de la uva
Crianza: 0
Grado alcohólico: 12% vol

Nota: de color rojo rubí con tonalidades de cereza; ligero, embotellado en su primer año. Con aromas primarios suaves y apetitosos. Muy amplio en boca, vigoroso y fino. Se recomienda servir entre 6º i 8º.

Maridaje: Queso de cabra, queso de Burgos, cremas frías y calientes, jamón blanco, botifarra, y fresas

 

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